健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉300克相克食物 | 青椒两个相克食物 |
甜椒一个 | 生抽适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 |
生粉适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 豆鼓适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
甜椒炒肉的做法
1.猪肉洗净,切薄片
2.青椒切丝,甜椒切丝
3.姜切丝,蒜切片
4.将肉片调入生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制十分钟
5.锅中放油烧热,下肉片炒至变色捞出备用
6.锅中留油,放入姜蒜,豆鼓炒香
7.下青红辣椒一起煸炒
8.将肉片放入锅中翻炒均匀,调入盐,鸡精翻炒均匀即可
9.成品图