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芝麻小餐包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 14:23:19  阅读:9915 来源:本站原创 作者:王志文

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉300克牛奶200克左右相克食物
酵母5克3克
30克相克食物 奶粉20克
黄油30克 全蛋液表面适量
白芝麻表面适量

芝麻小餐包的做法

  • 1.除黄油以外所有原料放入容器内

  • 2.加入牛奶和成光滑面团

  • 3.此时加入黄油继续揉,期间配合摔搓揉的手法

  • 4.大概20分左右就会出手套膜

  • 5.面揉好后放入温暖处发酵至2.5到3倍大,用手指戳不回缩证明发酵好了

  • 6.取出面团分割成适当大小的等份

  • 7.盖上保鲜膜醒10分钟

  • 8.醒好后拿一个面团轻压后慢慢搓圆即可

  • 9.全部做好后放入温暖处继续二次发酵

  • 10.发酵好的样子(此时180度预热烤箱)

  • 11.表面刷上蛋液

  • 12.撒上芝麻

  • 13.都做好后放入烤箱中层180度烤20分钟即可

  • 14.时间到出炉喽漂亮的颜色,香香的味道!

  • 15.看看内部组织超级松软有弹性

  • 16.放入盘中美美哒!

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