鱼头白菜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼头白菜汤的做法

• 1.鲢鱼头洗干净一分为二，放入少量盐，胡椒粉料酒，葱丝和姜丝腌10分钟

• 2.锅中放入少量油煎鱼头，煎至两面金黄

• 3.锅中倒入适量开水，放入葱段和姜片

• 4.白菜在淡盐水中浸泡一会，洗干净

• 5.将白菜放入锅中，中火慢炖10-15分钟

• 6.碗中放入少量盐和胡椒粉，香菜叶，汤盛入碗中