健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 三眼蟹 | 大米相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 油 |
| 料酒 | 盐 |
| 姜相克食物 | |
清甜三眼蟹粥的做法
1.材料：三眼蟹3只。
2.材料：大米。
3.材料：胡萝卜花，姜丝。
4.将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
5.将砂锅底部刷一层油。
6.大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。
7.水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。
8.加入腌制好的三眼蟹。
9.再煮十分钟，加入胡萝卜片。
10.加入姜丝。
11.继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。
12.装碗。。。。
