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虾蟹粥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 13:10:03  阅读:4555 来源:本站原创 作者:胡军

健康功效

河蟹:改善血液循环、促进生长、发育、护肝

食材用料

鲜虾350克河蟹2只相克食物
瑶柱20颗相克食物香菜5根相克食物
生姜1块相克食物料酒适量
蚝油适量 生抽适量
芝麻香油适量

虾蟹粥的做法

  • 1.准备好图中材料,洗干净后备用,瑶柱用清水浸泡一会儿。

  • 2.砂锅放入适量水煮开,倒入提前浸泡过的大米,用勺子搅拌煮粥。

  • 3.粥煮的稍微有些开花,倒入少许的芝麻香油,特别香。

  • 4.熬粥的时间,可以把虾和蟹处理一下,虾去头去虾线,洗干净,背部划一刀,蟹洗干净,切好,分别都用少许料酒腌制备用。

  • 5.加入芝麻香油后的粥差不多开花,色泽也很好,这个时候倒入蟹,还有瑶柱,继续煮一会。

  • 6.大约5分钟后,倒入虾,继续煮一会,虾的颜色迅速变红,这个时候,放入适量盐,蚝油,生抽,调味,以及放入生姜片,煮开即可食用~

  • 7.美味鲜虾蟹粥就熬好了,喝上一碗,特别舒服~

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