健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 面包材料：面包粉350克 | 砂糖45克相克食物 |
| 盐3克 | 牛奶210克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 酵母4克 |
| 黄油40克 | 椰蓉馅料：椰蓉100克 |
| 砂糖50克相克食物 | 鸡蛋2个（留少许刷面包表面用）相克食物 |
| 牛奶50毫升相克食物 | 黄油50克 |
心形椰蓉小面包的做法
1.除黄油以外，其他材料全部放入面包机揉成面团。设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启面包机“和面”功能，运行两次10分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
2.选择面包机发酵功能，发酵至两倍大。
3.用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了。
4.发好的面团排去空气，稍微揉一下。
5.分成均等的面挤子。揉成圆形静置10分钟左右。
6.这时可以制作椰蓉馅。黄油室温软化，用打蛋器打匀，加入细砂糖拌匀，分两到三次加入蛋液拌匀，加入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌匀，稍放置使椰蓉吸足水分。
7.取一小面团包入椰蓉馅。
8.捏好，收口朝下放。
9.擀成椭圆形。
10.长边对齐对折。
11.两头再对折。
12.中间一刀切下去，不要整块切断。
13.自切口处向两侧翻开。
14.排入烤盘。
15.所有面团都整形完毕后送去烤箱进行二发。烤箱底部放碗热水，直至发酵到1.5倍大。
16.烤箱180度预热，发酵好的面包表面刷上蛋液，将面包放在烤箱中层，烤制20分钟即可。
