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猴头菇骨头汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 06:25:49  阅读:2212 来源:本站原创 作者:郭晶晶

健康功效

猴头菇:安神、健脾、养胃
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猴头菇2个相克食物 猪骨头200克
红枣5颗相克食物桂圆肉适量相克食物
姜片少许适量
味精少许相克食物

猴头菇骨头汤的做法

  • 1.猴头菇提前两小时泡发,中途换一次水,并挤干多余的水分。

  • 2.准备桂圆肉,姜片,红枣去壳

  • 3.猪骨头,用热水焯一下水。(去掉骨头的血腥味)

  • 4.锅里放水,放入猴头菇,红枣,桂圆肉,姜片。

  • 5.接着放入焯水的猪骨头。(大火先烧开,就20到30分钟左右)

  • 6.大火烧开后,用勺子搅拌一下。(接着转中小火煮20分钟或30分钟),如果想味更鲜一点的话可以煲久一点。

  • 7.这时的汤已经非常浓了,猴头菇和猪骨头也很入味了。

  • 8.煮好的汤后放入盐,扣盖,闷两分钟。既可出锅

  • 9.好喝的猴头汤就完成了!

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