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杜仲黑豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 06:32:39  阅读:1275 来源:本站原创 作者:陈一娜

健康功效

黑豆:健脾、利水、活血
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杜仲9g相克食物黑豆150g相克食物
红枣5粒相克食物 清水约2000g
约5g相克食物约4g相克食物
八角1.5g
排骨相克食物

杜仲黑豆排骨汤的做法

  • 1.瞧见没青年痴呆第一波:拍照忘了红枣。

  • 2.排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水。

  • 3.黑豆洗净浮灰稍沥一下水份。

  • 4.杜仲快速冲洗一下。

  • 5.小火上铁炒锅慢焙黑豆。

  • 6.焙至稍稍开裂一点点就可以了(不可长时间焙)。

  • 7.锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜。

  • 8.把烹过的葱八角姜滤出备用。

  • 9.把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色。

  • 10.把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火烧开转小火炖约25分钟。

  • 11.加入大枣续炖25分钟。

  • 12.如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些,最后出锅前加盐提味即可。

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