健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 青虾12只相克食物 | 香菇12个相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 盐适量 |
| 白胡椒粉少许 | 香油少许 |
| 料酒少许 | |
鲜虾香菇盏的做法
1.新鲜的香菇洗净，贴根剪掉中间的根蒂。
2.用小刀在香菇里面划十字口，注意不要划透，划口的目的是为了让香菇更好的入味。
3.锅中烧热水，待水开后放入香菇，放一小勺盐，中火煮6分钟，煮好后捞出沥干水分备用。
4.青虾去头去壳洗净，用牙签在虾背第二节位置挑开剔除虾线，用少许料酒腌制10分钟。
5.放置案板剁成虾蓉。
6.半个胡萝卜洗净去皮剁成丁末。
7.将胡萝卜丁与虾蓉放入碗中，加少许盐、胡椒粉、香油调味。
8.调好味的虾蓉馅沿一个方向搅打均匀至粘稠状态。
9.取一枚香菇，用勺子将调好的虾蓉馅填满至香菇里面，可以填的满些，表面用手抹平，依次填好所有的香菇。
10.蒸锅中烧开水，待水开后放入香菇，关盖大火蒸10分钟。
11.趁热取出摆盘装饰就可以开动了。
12.鲜鲜的口感真是令人回味呢。
