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桑葚派的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 16:49:23  阅读:2819 来源:本站原创 作者:琦琦

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
桑葚:滋阴、补血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉100克黄油80克
细砂糖45克30克
桑葚150克相克食物鸡蛋25克相克食物
牛奶40克相克食物 高筋面粉40克
1/4小勺

桑葚派的做法

  • 1.黄油软化加入低筋面粉和细砂糖,不断揉搓至均匀至看起来比较的粗糙。

  • 2.再加入水揉成光滑的面团。室温下松弛15分钟左右。

  • 3.松弛好的面团擀成圆形。

  • 4.将圆形面饼盖在6寸派模上,用手压面饼的底部和四周,使其与模具充分粘合。

  • 5.用擀面杖擀边缘,将其多余的边缘去掉,即成派皮。

  • 6.在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。

  • 7.黄油隔水融化。

  • 8.加入牛奶和细砂糖、盐,搅拌均匀。

  • 9.再加入高筋面粉。

  • 10.用打蛋器搅拌均匀。

  • 11.倒入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 12.将桑葚洗干净。

  • 13.把桑葚倒入黄油混合的液体中,使其均匀的粘上混合液。

  • 14.将桑葚混合液倒入派皮至9分满。

  • 15.在派的表面撒上一层酥粒。

  • 16.放入预热的烤箱中层,170度,30分钟左右。

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