健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 木耳200克相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 圆葱1/3个相克食物 | 蒜末适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 香油适量 |
| 酱油适量 | 鸡粉适量 |
| 香菜2棵相克食物 | 胡椒粉适量 |
炝拌木耳的做法
1.木耳提前浸泡8小时中间换二次水，摘洗干净，锅中烧开水下木耳焯水5分钟。
2.焯好的木耳过凉开水沥干水分装大碗中备用
3.胡萝卜切丝，圆葱切丝。
4.蒜切末，香菜切段。
5.锅中烧油下蒜爆香
6.下胡萝卜丝翻炒
7.加盐，糖，醋，胡椒粉，少许酱油，鸡粉翻炒均匀。
8.加圆葱翻炒均匀，盛出晾凉备用。
9.木耳中加蒜末
10.将炒好的胡萝卜丝，圆葱丝加入木耳中。
11.搅拌均匀，淋少许香油。
12.加香菜段搅拌均匀即可
13.装盘
