健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
菠萝:止泻、消食积、利水
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
排骨6块相克食物 | 菠萝半个相克食物 |
花生油5勺 | 冰糖按自己喜欢甜味程度相克食物 |
盐巴2勺 | 鸡粉2勺 |
芡汁3勺 | 姜4片相克食物 |
酱油适量 | 白醋适量相克食物 |
酸甜菠萝排骨的做法
1.准备好所有味料之后
2.菠萝削皮,一般在外面店家都会帮你清理干净的了
3.煲点开水,把斩成段块的排骨和姜片放进去,再加适量的味料进去,去一下血水和腥味。
4.去过血水的排骨捞出沥水,菠萝切块,大小按自己喜欢程度切就可以的了
5.烧热锅,放适量花生油和冰糖
6.冰糖融化之后倒入排骨,适量白醋搅拌再炒入颜色之后放盐巴和芡汁,最后差不多关火的时候倒入菠萝就可以的了
7.酸甜菠萝排骨上菜咯