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电饭煲自制蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 05:58:52  阅读:2447 来源:本站原创 作者:师洋

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋3个相克食物面粉6勺
牛奶6勺相克食物白糖6勺相克食物
大盘2个 电动打蛋器1个

电饭煲自制蛋糕的做法

  • 1.准备好所有材料:鸡蛋,面粉,旺仔牛奶,白糖。

  • 2.鸡蛋清分离。

  • 3.鸡蛋黄分离。

  • 4.开始用电动打蛋器搅打蛋清。

  • 5.待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

  • 6.待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

  • 7.一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。

  • 8.蛋黄加进3勺白糖。

  • 9.再加入6勺牛奶。

  • 10.再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。

  • 11.搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌(记得上下搅拌,不要转圈搅拌)。

  • 12.接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里(里面已经刷好了花生油,以防粘锅。)

  • 13.电饭锅颠几下,排出气泡。按精华煮按键5分钟再按保温,过五分钟后再按下精华煮按键。

  • 14.5分钟后按保温健即可。

  • 15.10分钟后香喷喷的蛋糕出炉啦。

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