健康功效
蛏子：除烦、清热、散结
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 蛏子500g相克食物 | 李锦记天成一味特级鲜酱油30g |
| 李锦记美味蒜蓉剁椒酱30g | 花生油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 葱姜适量 | 蒜黄适量 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
| 老干妈风味豆豉适量 | 香菜叶适量 |
| 黄瓜半根相克食物 | 橙子一个相克食物 |
爆炒蛏子的做法
1.蛏子用淡盐水浸泡两小时，使其吐沙。
2.青椒红椒切菱形备用，蒜黄切段。
3.起锅烧开水，蛏子放开水中淖至开口后捞起备用。
4.葱姜切末，蛏子的肉和壳剥离，准备好。
5.橙子对半切开，，取一半切口朝下，切成薄片。一片压一片，从一头卷成花。黄瓜切片，取香菜叶两根，摆盘。
6.起锅油烧热，放入李锦记蒜蓉剁椒酱，和老干妈炒出红油。
7.加入葱姜爆香，再加入青椒，红椒，蒜黄，煸炒均匀。
8.加入蛏子和李锦记天成一味特级鲜酱油。继续煸炒。
9.炒两分钟就可以出锅了。
10.来个成品图
