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干烧鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 03:34:34  阅读:8294 来源:本站原创 作者:陈楚河

食材用料

舌头鱼三条 胡萝卜,香菜,干红辣椒,生抽,耗油,姜,蒜,葱适量

干烧鱼的做法

  • 1.鱼洗净,加入葱,姜生抽或一品鲜,料酒喂15-20分钟

  • 2.熟油烧至七八成热,喂制过的鱼用餐巾尽可能吸干水分,炸熟,待完全冷却

  • 3.油加热至微微起烟复炸,表皮脆即可捞出沥干油装盘

  • 4.另起锅加一杯水,加入干红辣椒,生抽,耗油,盐,鸡精,糖等调味儿,加水淀粉勾芡,浇汁即可

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