青椒皮蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒皮蛋的做法

• 1.如图：准备好图中的材料，青椒，皮蛋，蒜头

• 2.如图：将青椒洗干净，切成条状，蒜头切碎

• 3.如图：将两个皮蛋去壳，一个皮蛋切成四等份

• 4.如图：热锅，加入适量油，将油烧至7成热，加入蒜头，青椒，炒至青椒有虎皮，加入适量盐，翻炒均匀

• 5.如图：摆好盘，淋入适量酱油就可以了