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#月饼#白芝麻广式月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 03:39:59  阅读:5758 来源:本站原创 作者:龚蓓苾

食材用料

中筋面粉100克花生油25克
转化糖浆70克 枧水2克

#月饼#白芝麻广式月饼的做法

  • 1.将枧水与花生油,转化糖浆放入锅中

  • 2.混合均匀

  • 3.筛入面粉

  • 4.混合成团,盖上保鲜膜室温静置1小时

  • 5.将饼皮分成20克一个的面团,馅30克一个的,将馅包入饼皮中

  • 6.收好口

  • 7.印出花纹,喷上清水入烤箱170度烤8分钟,取出再刷上蛋黄液,再150度烤20分钟左右即可

  • 8.烤好的月饼,可以放置1,2天回油后更好

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