健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
奶油90g | 黄油135g |
糖粉45g | 低粉200g |
盐1g | 裱花袋1个 |
裱花嘴1个 |
奶油饼干的做法
1.准备好所有材料
2.黄油软化后加入糖粉,打蛋器低速打发
3.黄油一定要打发蓬松,烤出来的饼干才会酥脆
4.把黄油打发至蓬松发白状态
5.淡奶油分三次加入,每次加入都要充分打发均匀即可再加
6.打发均匀黄油
7.低粉提前过筛,倒入黄油中
8.快速翻拌均匀,翻拌至无干粉
9.装进裱花袋,同时烤箱175度预热10分钟
10.挤出差不到大小的花纹,齐摆在烤盘上
11.烤箱175度烘烤25分钟,最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉
12.成品图
13.奶油饼干成品图