健康功效
秋刀鱼：富含不饱和脂肪酸
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 秋刀鱼4条相克食物 | 干红辣椒一把 |
| 盐一勺半 | 油100克 |
| 姜四五片相克食物 | 葱两根相克食物 |
| 花椒一小撮 | 料酒一大勺 |
| 耗油一大勺 | 小米辣少许 |
香煎秋刀鱼的做法
1.秋刀鱼洗净去头切段，鱼身划花刀，加入料酒，盐，腌制一个小时以上
2.干红辣椒切断，小米椒剁碎，姜切片，葱白切段，葱叶切细，待用
3.锅里放油，下入花椒，姜，葱白，辣椒爆香
4.加入鱼，中小火慢煎
5.煎至两面焦黄，加入耗油，小米椒，再微煎，盛盘，撒入葱花即可
香煎秋刀鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-16 20:25:32 阅读：8705
来源：本站原创 作者：小宋佳
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