健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 小白菜3.4棵相克食物 |
| 葱姜末适量 | 玉米淀粉一小勺 |
| 蛋清一个 | 胡椒粉半小勺 |
| 盐半小勺 | 料酒一小勺 |
| 香油适量 | |
小白菜丸子汤的做法
1.小白菜摘洗干净
2.切成小段
3.猪肉用绞肉机绞成肉泥，或者用刀剁成肉泥
4.然后放入盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，料酒，葱姜末
5.顺一个方向搅拌上劲，搅拌过程中加两次水，每次不要加多，喝汤的小勺1-2勺就行，直到搅拌成粘稠的肉泥
6.用手虎口处挤出丸子
7.锅加适量清水烧开，把挤好的丸子用小勺舀到锅里
8.依次下入丸子，等水再次烧开
9.丸子飘起来，把表面的浮沫打掉
10.下入小白菜，再放一点盐，一点胡椒粉调味
11.看到小白菜变软关火出锅
12.盛到碗里，滴几滴香油，可以享用了
