健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
荠菜：利湿、清热、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 面粉250g | 韭菜250g相克食物 |
| 荠菜250g相克食物 | 豆腐100g相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
菜煎饼的做法
1.把面粉和成稀糊状
2.把洗好的荠菜，韭菜，切碎，豆腐切成小块放入盆里，也可以当煎好的鸡蛋，我这里放的豆腐。还可以放其他的菜，青菜白菜之类的，随自己喜好。然后放油，盐，花椒面，味精搅拌。
3.电饼档烧热后，开始做薄煎饼
4.两张皮子做一个煎饼，需要多少做多少，做好后如图
5.皮子做好后，把皮子反面朝上，放在电饼档里
6.把菜馅平铺在上面
7.上面盖上一层，转圈把边按一下，省着翻的时候开了，菜都掉出来
8.等到煎黄的时候翻一下
9.两边都好了就可以吃了。超简单！
