健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 螺蛳 | 玉米相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 米 |
| 水 | 玉米汁 |
| 姜相克食物 | 料酒 |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 葱相克食物 | |
螺蛳粥的做法
1.将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
2.胡萝卜切丁，加入粥中；
3.玉米粒适量，加入粥中；
4.还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
5.螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
6.加入半勺料酒，用手抓匀；
7.将姜片加入粥中；
8.将处理好的螺蛳加入粥中；
9.小煮片刻；
10.加入盐；
11.撒入白胡椒粉；
12.撒上葱花，完成。
