健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛腱子700克 | 土豆3个相克食物 |
| 青红椒各半个 | 八角 |
| 桂皮 | 花椒 |
| 姜片 | 干辣椒相克食物 |
| 葱相克食物 | 蒜相克食物 |
| 油 | 冰糖相克食物 |
土豆烧牛腱子的做法
1.切好配料一。
2.配料二放入调料盒。
3.肉切2-3厘米大块。
4.焯水两分钟捞出，倒掉水，洗干净锅！
5.高压锅放一点油，开小火，放入七八粒冰糖，融化起泡。
6.放入肉和调料一，一起翻炒一分钟，然后加入没过肉的水和调料盒。
7.色泽不够再加点李锦记红烧汁。高压锅盖盖子阀门响起20分钟关火。
8.高压锅工作时，在炒锅里放入一斤油，把切好的土豆块放入油中中小火炸8分钟左右。
9.炸好的土豆块。
10.高压锅关火放气后开盖，把炸好的土豆放入，和肉一起再炖五分钟。
11.出锅前放入青红椒。
12.成品出锅！
