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原味曲奇饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:35:43  阅读:1631 来源:本站原创 作者:林妙可

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油65克 低筋面粉100克
白砂糖20克相克食物 糖粉30克
全蛋液25克

原味曲奇饼干的做法

  • 1.把所需食材称重,黄油要提前软化。

  • 2.把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态,加入白砂糖和糖粉。

  • 3.继续打至发白蓬松状态,然后分两次加入全蛋液。

  • 4.每一次加入蛋液后,都要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态,再加入下一次的蛋液。

  • 5.在打发好的黄油中筛入低筋面粉。

  • 6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。

  • 7.把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。

  • 8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。

  • 9.烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右。

  • 10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。

  • 11.可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。

  • 12.成品图。

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