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龙眼伴小汤圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:19:52  阅读:8414 来源:本站原创 作者:张柏芝

食材用料

糯米粉300克 温水(和糯米粉用)适量
冰片糖适量 新鲜龙眼适量
生姜2片相克食物

龙眼伴小汤圆的做法

  • 1.糯米粉倒入大碗里

  • 2.用温水慢慢加入,边加水边搅拌

  • 3.再用手和成面团,以不粘手为好,大概和15-20分钟 当然有空可以和更久些,和越久汤圆越有嚼劲越Q弹,和好面团盖上湿布静止20分钟

  • 4.这时候可以准备其它工作,准备好冰片糖

  • 5.加入适量水和两片姜上锅把糖片煮融化

  • 6.煮好糖水

  • 7.准备龙眼,去皮去核取龙眼肉

  • 8.面团到时间拿出来 再揉一揉,直接用手揪成与大拇指差不多大小,再用两手掌揉成小丸子

  • 9.全部做好汤圆

  • 10.上锅烧开水,再放入汤圆

  • 11.盖上盖子,等汤圆全部浮起来再煮1-2分钟即可

  • 12.把汤圆捞出来放到之前煮好的糖水里

  • 13.汤圆盛入小碗再加入龙眼肉,可以吃啦!哈哈~有没有龙眼和汤圆傻傻分不清楚啊!

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