健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 基围虾 | 柠檬汁 |
| 姜相克食物 | 香菜相克食物 |
| 冬阴功酱 | 番茄酱相克食物 |
| 干辣椒粉 | 椰浆 |
| 淡奶油 | 鱼露 |
| 色拉油 | |
泰酱酸辣虾汤的做法
1.鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。
2.锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。
3.改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。
4.最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！
