健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 蒜黄500克 | 猪里脊肉150克相克食物 |
| 葱2小段相克食物 | 生抽2汤匙 |
| 盐1/2勺 | 水淀粉少许 |
| 食用油适量 | 料酒2汤匙 |
蒜黄炒肉丝的做法
1.蒜黄500克摘洗干净。
2.猪里脊肉150克左右。
3.将肉切成丝。
4.放入适量水淀粉抓匀腌制半小时左右。
5.大葱二小段备用。
6.将蒜黄切成2CM左右小段备用。
7.炒锅烧热后放入适量食用油，油温5-6成热时放入葱段爆香。
8.放入肉丝翻炒至变色。
9.倒入适量生抽和料酒，快速翻炒肉丝。
10.倒入切好的蒜黄段翻炒片刻，蒜黄稍微变软后撒入少许盐。
11.快速翻炒几下。
12.出锅成盘。
