养生十谷糙米浆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

养生十谷糙米浆的做法

• 1.这次用的还是三十几年老字号的『西川米店』
  他们所推出的《好粥稻 - 阳光糙米》
  还有《好粥稻 - 十谷珍宝多谷米》
  採用了红扁豆、小米、薏仁、小薏仁、燕麦、燕麦片、
  高粱、绿豆、紫米，搭配台湾在地好米籼糯米。

• 2.『西川米店』的《阳光糙米》与《十谷珍宝多谷米》
  颗颗饱满，品质光用肉眼就看得见
  
  取《阳光糙米 - 100g》+《十谷珍宝多谷米 - 50g》‧‧‧

• 3.将米粒在水里稍微清洗两回
  然后用《冷水 - 500g》下去浸泡六个小时

• 4.六个小时之后直接连同浸泡的水一起放进果汁机里
  加进《芝麻 - 酌量》一起下去搅碎
  让果汁机多打个几分钟能让米浆质地更为细致
  
  ※ 我是约莫让它打了七分钟左右才停止。

• 5.用一只大锅倒入 2200g 的水置于瓦斯炉上加热
  待水温上升至看到许多泡泡时即可将打好的米浆倒进去
  以中小火边煮边搅拌，煮的过程中要不时搅拌以免锅底沾粘
  熬煮至米浆滚开来后再续煮个三分钟左右

• 6.最后加进适量的冰糖搅拌到糖完全融化即可熄火
  就这么简简单单《养生十谷糙米浆》完成了
  待凉后马上装瓶放进冰箱冷藏
  要喝时取适量出来加热，温温的喝健康又好喝
  
  ※ 我做的量不算多，一家四口两、三天就能喝完
  如果无法三日内喝完的话，建议可以等取适量出来加热时再加糖。
  这样的话可以保存比较久一些的时间不会变质喔！！

• 7.这碗自己打出来的《十谷糙米浆》质地浓稠还充满着浓郁芝麻香
  健康、卫生又好喝，孩子很爱喝
  每次加热成温温的时候兄弟俩都能喝上两杯呢~