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白菜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:49:59  阅读:5658 来源:本站原创 作者:张雨绮

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

猪肉200克相克食物白菜5棵相克食物
豆腐1块相克食物1棵相克食物
小块相克食物适量
适量 鸡精适量
生粉适量

白菜丸子汤的做法

  • 1.猪肉剁碎、放葱花、姜蓉、生粉、盐、加入少许清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至猪肉粘稠

  • 2.盘子、勺子涂上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子、(涂上一层油是防止丸子粘盘子、勺子)

  • 3.豆腐切小块

  • 4.白菜清洗干净、切段、沥干

  • 5.姜去皮清洗干净、切片

  • 6.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放丸子、豆腐、煮至丸子浮起来

  • 7.放白菜、煮熟

  • 8.放盐、鸡精、搅匀即可

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