健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 五花肉350克 | 黄瓜半根相克食物 |
| 香油半汤勺 | 生抽2汤勺 |
| 盐少许 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 味精少许相克食物 | 红油(油辣子)1汤勺 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜6瓣相克食物 |
| 葱4根相克食物 | 花椒10颗 |
蒜泥白肉的做法
1.五花肉、葱、姜、蒜、黄瓜洗净。(不好意思黄瓜入镜一根哈)。
2.取2根葱打结，剩下的切葱花、姜切片、蒜捣成泥(蓉)。
3.黄瓜切片。
4.五花肉冷水下锅、加入花椒、姜片、葱结，煮熟。
5.捞出趁热切片。
6.五花肉码盘、黄瓜码盘。
7.取一净碗加入蒜泥、香油、盐、煮肉的汤2汤勺调均匀。
8.加入生抽、白糖、味精、红油(油辣子)、调匀做成调料汁。
9.淋上调料汁、撒上葱花即食。
