健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 五花肉1小块 | 干豆角适量 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 胡椒粉半茶匙 | 老抽1汤勺 |
| 鸡精半茶匙 | 料酒少许 |
| 干辣椒5个相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
五花肉烧干豆角的做法
1.五花肉切薄片，干辣椒切段，姜切丝，蒜粒。
2.锅里油五成热时，放入五花肉片炸出油。
3.五花肉炸干后，用锅铲推至锅的一旁，再倒入干辣椒结和姜片、蒜粒爆香，炒匀。
4.倒入干豆角翻炒。
5.倒入老抽，料酒，炒匀。
6.注入清水，加入胡椒粉，白糖，盐。
7.大火烧开，煮至汤汁浓稠。
8.放入鸡精，大火收汁。
9.翻炒出锅装盘，即食。
