健康功效
乌骨鸡:补肝肾、清虚热、扩张血管
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
乌骨鸡1只相克食物 | 香菇干适量 |
香菜少许相克食物 | 姜片少许 |
盐5勺 | 料酒少许 |
耗油少许 |
乌骨鸡汤的做法
1.准备好一个乌骨鸡
2.然后把它切成一小段一小段,因为切起来有点丑,就放几个好看的
3.过下水去腥味,这样烧起来比较清爽
4.倒入一点点油,放入几片姜丝
5.然后加入乌骨鸡炒一炒
6.然后加5勺盐,料酒和一点点耗油炒一炒
7.然后倒入香菇干,炒一炒
8.加多多的水,锅中大火1小时,慢慢熬出香味
9.乌骨鸡汤浓浓的汤汁,可美味了