健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 青豆苗200克 | 五花肉100克 |
| 红辣椒一个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐少许 |
| 花椒粒少许 | 老抽一点 |
| 黄豆酱油少许 | 鸡精少量 |
青豆苗炒肉的做法
1.选购优质五花肉，五花肉要新鲜的
2.然后切成图中那样的片，一定要薄一点，不能太厚
3.青豆苗摘洗干净控水备用。
4.锅中油烧热，放入花椒粒，放入姜片爆香锅。
5.然后放进肉片进行翻炒。
6.等肉片炒至变色后，放入葱花，继续翻炒。
7.一两分钟后，倒入老抽酱油和一点水。
8.然后倒入青豆苗。将青豆苗一块翻炒至变软。
9.青豆苗炒软后放入红辣椒。
10.快熟的时候，放入盐和鸡精炒一分钟关火
11.关火后装入盘中。好诱人啊！
12.端上餐桌是不是很美味很有食欲啊！
