肉片炒青瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

肉片炒青瓜的做法

• 1.猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时，青瓜、胡萝卜切菱形

• 2.锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水

• 3.焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用

• 4.锅中倒入适量的油烧热后，放入肉片翻炒

• 5.炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻

• 6.加入少许的白糖，适量的盐、鸡粉，翻炒均匀即可关火

• 7.成品图