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酱炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:43:42  阅读:5538 来源:本站原创 作者:黄贯中

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

排骨相克食物八角适量
葱姜蒜适量 香其酱或干黄酱适量
红烧酱油适量 豆腐乳适量
适量 白糖或冰糖适量

酱炖排骨的做法

  • 1.排骨洗净剁成小块开水下锅把沫撇出捞出备用

  • 2.锅内放入适量的油烧热放入冰糖等糖化掉慢慢变色起沫

  • 3.倒入排骨翻炒让糖均匀的沾在排骨上

  • 4.倒入适量的清水放入葱姜蒜红烧酱油 盐 香其酱 豆腐乳 大火烧开 转小火半小时

  • 5.出锅

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