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包粽子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:00:00  阅读:8764 来源:本站原创 作者:张丰毅

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米400g相克食物 粽叶适量
大枣适量相克食物足量

包粽子的做法

  • 1.糯米用开水烫泡三小时以上。

  • 2.粽叶在开水中煮几分钟杀菌,泡水里变柔软些。

  • 3.泡好的粽叶在中间对折。

  • 4.拿在左手里是这个样子滴。

  • 5.用右手往粽叶里放一部分糯米,接着放几颗红枣,再放糯米盖在红枣上面。

  • 6.左手拇指和无名指向里压住粽叶。

  • 7.右手把粽叶的两端抬起压在糯米上!

  • 8.左手接着再压住粽叶的两侧,攥紧!

  • 9.右手拿着绳用力缠绕在粽叶上。缠紧后绳两端系个活扣。

  • 10.再看一遍

  • 11.如何包粽子

  • 12.左手干的活多!粽叶侧面压紧不漏糯米。

  • 13.缠好的粽子。

  • 14.一会儿就包好这么多啦。

  • 15.锅里放入足量的水,把粽子放入后,水没过粽子,大火烧开后文火煮1小时以上。

  • 16.蘸着番茄酱吃别有一番滋味。

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