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芒果千层的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:32:35  阅读:2828 来源:本站原创 作者:欧弟

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

千层饼皮:低筋粉50克 玉米淀粉30克
鸡蛋3个相克食物牛奶1袋(240克)相克食物
糖粉25克 玉米油10克
馅料:奶油150克 糖粉30克
芒果适量相克食物

芒果千层的做法

  • 1.材料大集合

  • 2.牛奶倒入碗内

  • 3.低筋粉,玉米淀粉,糖粉混合过筛,筛入牛奶内

  • 4.搅拌均匀

  • 5.另外拿碗,鸡蛋磕入碗内

  • 6.打散成蛋液

  • 7.蛋液倒入面粉糊内,搅拌均匀

  • 8.过筛

  • 9.先舀一勺面糊倒入玉米油内,拌匀乳化好

  • 10.乳化好的面糊倒回盆里一起搅拌均匀

  • 11.平底锅刷薄薄一点油,锅热以后转小火,倒入一勺面糊摊平

  • 12.定型以后轻轻揭下装盘,依次烙好所有饼皮

  • 13.这个量大约可以做10~12张

  • 14.奶油倒入盆内,加入糖粉

  • 15.用打蛋器中高速打发

  • 16.取一张饼皮,均匀抹上一层奶油

  • 17.盖上一张饼皮,抹上奶油,放入芒果,依次类推做好所有

  • 18.最上面盖上一张饼皮后,不需要抹奶油,可以用芒果装饰一下,这样成品就做好了

  • 19.切开看看,层次分明,层层有奶油,芒果,真的很好吃呢,冷藏以后味道更赞。

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