食材用料
面粉300克 | 胡萝卜汁半碗 |
菠菜汁半碗 | 金针菇一把相克食物 |
鸡蛋两个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
双色面条的做法
1.胡萝卜汁菠菜汁和成光滑面团
2.醒半小时后,擀面条,先擀成薄薄的面片
3.然后用擀面杖卷起来,再把擀面杖从中间抽出来,切成面条,宽度看个人喜好,面片擀的薄,面条自然就会薄
4.菠菜汁面一样擀
5.擀好的面条放一边,我洒的面比较多看起来发白
6.锅中放油,先炒鸡蛋,盛出。锅中留油炒葱姜蒜,放入西红柿,下入金针菇翻炒一会,倒入开水,看面条多少而定,水开后下入面条,用筷子搅开,手擀面容易断开,要小心搅,水开后加入半碗清水,继续煮开
7.倒入鸡蛋撒入葱花,盛出开吃