健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉适量 |
| 油15g | 盐10g |
| 白糖5g相克食物 | 白芝麻15g |
手工脆皮蛋卷的做法
1.碗中打入两个鲜鸡蛋，加入10g食用油
2.鸡蛋与油搅打均匀
3.加入一勺白糖搅拌均匀
4.用细筛子筛入适量的面粉
5.搅拌到无颗粒就好啦
6.加入盐搅拌
7.加入白芝麻搅拌
8.平底锅放入一点油
9.用勺子舀一定量的面糊
10.将面糊倒入平底锅中
11.用铲子化成圆形
12.摊好后拿出稍微凉一会
13.用一根筷子从蛋饼的一端卷起
14.蛋卷定型后将筷子抽出来，脆皮蛋卷就做好啦！
