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萝卜清炖羊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 04:09:03  阅读:4887 来源:本站原创 作者:吴辰君

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

羊腿500克萝卜500克相克食物
胡萝卜200克相克食物土豆300克相克食物
老姜15克 大葱白20
花椒40粒香菜1棵相克食物
白胡椒粉5克4克

萝卜清炖羊肉的做法

  • 1.主料,萝卜,胡萝卜,土豆,羊腿(全都己洗干净)

  • 2.将羊腿切成块

  • 3.把姜拍碎,葱白切小段

  • 4.萝卜、胡萝卜,土豆切大块

  • 5.先把切好的羊腿,用开水焯五分钟,用凉水洗净血沫

  • 6.把洗好的羊肉放进汤煲里,加入适量的水;葱姜和花椒(不喜欢吃花椒的,可以用纱布把花椒包起来。)

  • 7.将所有的食材都放入汤煲中,大火烧开,撇去浮沫;转中小火慢慢炖,至少一个小时

  • 8.最后放入,胡椒粉、盐调味。

  • 9.成品图

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