酿白豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
大葱：通阳、解毒、活血
料酒：活血化瘀

食材用料

酿白豆腐的做法

• 1.瘦肉，大葱，胡萝卜全部洗干净剁碎，放入2勺子料酒，2勺子生抽，1勺子淀粉，半勺子盐，1勺子油拌均匀

• 2.拌匀放一下

• 3.准备好三块白豆腐，从中间切开分成六小块。然后用小刀在中间划一刀

• 4.把肉馅依次酿进去。

• 5.然后上锅隔水蒸20分钟

• 6.蒸熟后取出来

• 7.把蒸豆腐的水倒到碗里

• 8.然后把汁倒入锅里加入1勺子油，4勺子生抽烧沸

• 9.然后淋在豆腐上面就可以了。