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炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 12:17:27  阅读:1862 来源:本站原创 作者:郑元畅

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡脯肉50克毛豆300克相克食物
胡萝卜一个相克食物 葱姜蒜各适量
油 盐 糖 料酒 鸡精 生抽 淀粉适量

炒鸡丁的做法

  • 1.成品图

  • 2.鸡脯肉切丁加料酒淀粉拌匀待用

  • 3.胡萝卜切丁 毛豆剝壳洗净备用

  • 4.葱姜蒜切碎

  • 5.锅倒水烧开倒入胡萝卜和毛豆焯八成熟

  • 6.这是焯过水的毛豆胡萝卜

  • 7.锅热倒油放鸡丁中火煸炒

  • 8.看颜色变白了,也就可以了,盛出备用

  • 9.锅底留油葱姜蒜爆香

  • 10.将鸡丁毛豆胡萝卜倒入锅里,翻炒并加入盐糖鸡精,生抽少许。炒匀关火

  • 11.装盘出成品了

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