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芹菜包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:42:08  阅读:6778 来源:本站原创 作者:苗圃

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

面粉适量芹菜适量相克食物
五花肉适量木耳适量相克食物
葱姜适量适量
生抽适量 老抽适量
料酒适量 十三香少许
鸡精少许 酵母少许

芹菜包子的做法

  • 1.面粉加酵母和好,揉光滑,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵

  • 2.发面的时间可以备馅料了芹菜,木耳,五花肉,葱姜

  • 3.五花肉剁碎加少许料酒,老抽,生抽拌匀腌制

  • 4.芹菜切小段用盐腌一下,挤掉水,木耳,葱姜剁碎

  • 5.所有馅料拌匀加鸡精,十三香,香油,盐根据个人口味添加,拌匀备用

  • 6.发好的面排气,再醒发十分钟后分成小剂子,擀成边缘薄中间厚的饼状,可以开包了

  • 7.包好包子醒片刻入锅

  • 8.开锅蒸20分钟(可根据包子大小,我包的比较大所以久点)关火焖3分钟出锅

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