香菇炒青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒青椒的做法

• 1.准备好材料

• 2.青椒、红辣椒洗净去籽切成小块，香菇洗净去蒂切成片，蒜切成末备用

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 4.放入香菇翻炒至变软

• 5.放入青椒、红辣椒翻炒至断生

• 6.加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 7.成品图