健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉一斤相克食物 | 胡萝卜片,红椒若干 |
葱,姜,八角,桂皮适量 | 油,盐,冰糖,料酒适量 |
醋,老抽适量 |
红烧牛肉的做法
1.油烧热,煸香生姜,八角,桂皮
2.倒入牛肉,继续煸炒,加入料酒,醋,冰糖,老抽,炒匀
3.炒匀后,加水,高于牛肉,等水烧开,撇去血沫,加入葱段,中小火一直烧
4.汤汁还有一些的时候,加入胡萝卜片,红椒片,葱末,盐,剩少量汤汁就可以出锅了
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
牛肉一斤相克食物 | 胡萝卜片,红椒若干 |
葱,姜,八角,桂皮适量 | 油,盐,冰糖,料酒适量 |
醋,老抽适量 |
1.油烧热,煸香生姜,八角,桂皮
2.倒入牛肉,继续煸炒,加入料酒,醋,冰糖,老抽,炒匀
3.炒匀后,加水,高于牛肉,等水烧开,撇去血沫,加入葱段,中小火一直烧
4.汤汁还有一些的时候,加入胡萝卜片,红椒片,葱末,盐,剩少量汤汁就可以出锅了
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