健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
豆角300克相克食物 | 麻汁2小勺 |
蒜瓣3-5瓣 | 味极鲜酱油少许 |
醋适量相克食物 | 盐少许 |
凉开水少许 | 香油少许 |
麻汁蒜泥豆角的做法
1.豆角洗净,切寸段
2.放开水锅里焯熟
3.捞出过凉水,控干水分
4.装盘备用
5.蒜瓣加盐,用蒜臼捣成蒜泥,加味极鲜和醋调均
6.麻汁加少许凉开水稀释,把蒜泥倒入,滴少许香油,调成料汁
7.把料汁浇在豆角上,吃的时候拌均
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
豆角300克相克食物 | 麻汁2小勺 |
蒜瓣3-5瓣 | 味极鲜酱油少许 |
醋适量相克食物 | 盐少许 |
凉开水少许 | 香油少许 |
1.豆角洗净,切寸段
2.放开水锅里焯熟
3.捞出过凉水,控干水分
4.装盘备用
5.蒜瓣加盐,用蒜臼捣成蒜泥,加味极鲜和醋调均
6.麻汁加少许凉开水稀释,把蒜泥倒入,滴少许香油,调成料汁
7.把料汁浇在豆角上,吃的时候拌均
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