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麻汁蒜泥豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:58:05  阅读:4212 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

豆角300克相克食物 麻汁2小勺
蒜瓣3-5瓣 味极鲜酱油少许
适量相克食物少许
凉开水少许香油少许

麻汁蒜泥豆角的做法

  • 1.豆角洗净,切寸段

  • 2.放开水锅里焯熟

  • 3.捞出过凉水,控干水分

  • 4.装盘备用

  • 5.蒜瓣加盐,用蒜臼捣成蒜泥,加味极鲜和醋调均

  • 6.麻汁加少许凉开水稀释,把蒜泥倒入,滴少许香油,调成料汁

  • 7.把料汁浇在豆角上,吃的时候拌均

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