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带鱼山药粥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:10:24  阅读:3430 来源:本站原创 作者:邓安奇

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
山药:止泻、健脾、补肺

食材用料

新鲜带鱼一条大米100克相克食物
糯米适量相克食物山药半支相克食物
姜片适量蒜头适量相克食物
香葱适量相克食物

带鱼山药粥的做法

  • 1.洗净带鱼,水控干。

  • 2.大米加糯米洗净,山药洗净去皮,切小块,加水煲粥。

  • 3.用不粘㶽,加适量油,加入蒜头姜片。

  • 4.将带鱼放入,两面煎得微黄。

  • 5.淋入花雕绍兴黄酒,加入开水,小火煲。

  • 6.小火煲五分钟,成白色奶汤。

  • 7.将煲好的鱼及汤加入在煲的粥中。继续小火煲,加入适量盐,鸡精。

  • 8.出锅前加入香葱丝,白胡椒粉,适量鲜酱油。

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