健康功效
银鱼:健胃、补虚、润肺
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
银鱼250g相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
油适量 | 盐 适量 |
胡椒粉适量 | 葱,姜适量 |
香油适量 | 醋适量相克食物 |
银鱼鸡蛋汤的做法
1.新鲜银鱼洗净控干水份。
2.葱姜切末。
3.鸡蛋打入玻璃碗中。
4.用筷子打散备用。
5.起锅倒油烧热爆香葱姜。
6.加入适量清水。煮开。
7.倒入银鱼,再煮开。
8.锅里均匀的倒上蛋液。
9.关火。加入盐和醋。
10.加入香油。
11.最后加入胡椒粉调味。出锅!
12.盛在碗里撒上葱叶,成品图!