丸子菜煲饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

丸子菜煲饭的做法

• 1.大米，淘水洗净，倒干净淘米水，看家里几人吃饭，酌量

• 2.之前炸好的丸子，切半

• 3.胡萝卜切条，西葫芦，笋等切片(这里酌情可以放自己爱吃的任何菜)

• 4.泡发好的木耳洗净

• 5.热锅放油，下葱姜，把所有的肉菜加生抽，少许盐炒七分熟，加适量水(水加的量正好是蒸米饭需要的水量)，适量比正常蒸米饭少点，这样出锅的饭有嚼劲，好吃

• 6.炒好的菜和汤倒入电饭煲内，一起蒸饭至熟

• 7.电饭锅自动跳熟后，用饭铲将饭菜搅和均匀。

• 8.出锅，美美哒成品，开吃。