健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 雪花猪肉230克 | 米粉400克 |
| 葱少许相克食物 | 菜远2根 |
| 盐5克 | XO酱10克 |
| 生抽5克 | 糖3克相克食物 |
| 油少许 | 鸡蛋一个相克食物 |
雪花肉米粉的做法
1.准备好食材
2.雪花猪肉，用盐和胡椒粉腌制半小时
3.冷锅倒油慢慢烧至五成熟
4.放入腌制好的雪花肉煎
5.煎至两面金黄
6.倒入XO酱（微辣）生抽、糖、盐和适量水焖煮片刻
7.待汁浓稠微干装盘待凉
8.这个时间下菜远和米粉煮好（米粉煮太久会烂，我大火煮了15秒）
9.煮好盛出碗里，雪花肉切厚片，鸡蛋煎6成熟，撒上葱花，淋上少许焖肉的酱汁即可。
